Gastronomia para eventos corporativos:
- Conhecimento para a decisão certa !
Nos eventos corporativos, sejam de qualquer tamanho, desde um pequeno treinamento na sede da própria empresa, atá o lançamento de um produto com grande número de convidados e mídia, na tomada de decisão sobre a contratação dos serviços de alimentação e bebida, não pode haver erros. Para evitar equívocos desagradáveis o primeiro passo é se informar e adquirir conhecimento. Com essa intenção, Eliz Colucci faz uma apresentação sobre o tema para o grupo de negócios BNI, em São Paulo.
Os empresários presentes conheceram todos os formatos de serviços de alimentação, como coffee break, brunch, coquetel e jantar, entre outros, com a função de cada um deles, que deve obedecer horários distintos para cada um e cardápio definido. Após a apresentação, com ilustrações no telão, eles receberam uma "degustação" para finalizar o evento.
